Pancakes de patate douce (sans farine, sans lait)

J’avais posté il y a quelques jours une recette de pancakes de Pessah, à base de bananes. Une recette simplissime, avec quatre ingrédients, un bout goût de bananes, et un moelleux aérien digne de pancakes classiques. J’ai eu alors envie de décliner cette recette en version salée ; pour un brunch salé, pour accompagner un…… Continuer de lire Pancakes de patate douce (sans farine, sans lait)

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Salade de quinoa et patates douces rôties (végétarien, sans gluten)

J’ai découvert cette salade dans un petit restaurant de bonne qualité, qui propose des « bowls » végétariens, colorés et pleins de protéines végétales. Ce restaurant, Jars and Bowls, se trouve à Tel Aviv et n’est ouvert que le midi. Faites y un tour si vous êtes dans le coin 🙂 N’ayant pas vu de droits d’auteur…… Continuer de lire Salade de quinoa et patates douces rôties (végétarien, sans gluten)