Crème patissière à la grenade

Plutôt qu’un dessert, voici plutôt une base à décliner pour toutes sortes de desserts qui clôtureront parfaitement votre repas de Rosh Hashana, grâce à la grenade dont les nombreux grains multiplieront vos mérites (en plus de celui d’avoir préparé à manger pour toute la fête). Rien de sorcier dans cette crème, que je réalise au…… Continuer de lire Crème patissière à la grenade

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Gratin d’aubergines à la sauce tomate

Il y a des soirs où l’on n’a pas le temps, pas l’envie, pas la force. Il y a des soirs aussi où l’on n’a toujours pas reçu la nouvelle bouteille de gaz, que l’on attend comme une délivrance de notre challenge forcé « Deux semaines sans Gazinière ». Dans ce genre de situation, on va chercher…… Continuer de lire Gratin d’aubergines à la sauce tomate