Salade de quinoa et patates douces rôties (végétarien, sans gluten)

J’ai découvert cette salade dans un petit restaurant de bonne qualité, qui propose des « bowls » végétariens, colorés et pleins de protéines végétales. Ce restaurant, Jars and Bowls, se trouve à Tel Aviv et n’est ouvert que le midi. Faites y un tour si vous êtes dans le coin 🙂 N’ayant pas vu de droits d’auteur…… Continuer de lire Salade de quinoa et patates douces rôties (végétarien, sans gluten)

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Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes

Je vais très rarement au restaurant. D’abord, parce qu’il est difficile de manger un repas léger et équilibré au restaurant (je suis beaucoup trop tentée par la pizza supplément fromage, ou par les lasagnes à la ricotta). D’autre part, il y a rarement au menu un plat que je ne pourrai refaire chez moi, alors…… Continuer de lire Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes