A Pessah, il n’est pas évident de faire des gâteaux qui se tiennent, quand on n’utilise pas de farine de Matza (ce sont les conséquences non assumées d’un mariage avec un Ashkénaze polonais….). Alors on trouve des combines, surtout quand on ne veut pas vider sa boîte d’oeufs, si précieuse en ce moment. Et le…… Continuer de lire Banana Bread de Pessah (sans gluten, sans lait)